• Inspiratie de weekend: Toledo si Segovia
  • Stai mai mult in vacanta, gratuit, cu programul turistic “Zile gratuite de vacanta”
  • Ce preturi sunt in Thassos in vara 2013

Zemono Manor House, un conac cu har si traditie

Pri Lojzetu Zemono Manor House 6

Cele mai mari recompense oferite de calatorii sunt oamenii intalniti in drum: oameni care te inspira, oameni care isi adora meseria si fac din ea o arta, oferind clipe de fericire pura celor care le calca pragul. Asa se intampla si in restaurantul Pri Lojzetu din Zemono Manor House, unde se afla Tomaz Kavcic, un chef cu har, apreciat pe plan international.

Zemono Manor House, o locatie de poveste

In inverzita vale Vipava din Slovenia se afla restaurantul Pri Lojzetu, gazuit in Zemono Manor House. Construit in 1683, conacul Zemono a fost pe vremuri folosit ca resedinta de vara. Eleganta constructiei este data de coridorul cu arcade si peretii interiori decorati cu fresce, precum si de parcul proaspat care il inconjoara.

Primul lucru care te frapeaza la acest loc este atmosfera speciala, linistea pozitionarii geografice inalte, peisajul hranitor al vaii cufundate in albastru si verde crud, muzica reconfortanta. Picatura cu picatura, te detasezi de toate si astepti curios sa vezi ce urmeaza.

Zemono Manor House, insa, nu este un simplu restaurant frumos amenajat unde gasesti mancare buna. Aici este locul unde clientii au sansa sa-l cunoasca pe Tomaz Kavcic si sa fie rasfatati de creatiile culinare ale acestuia. Celebrul chef se trage dintr-o familie care se ocupa de generatii cu gastronomia. Prima oara, restaurantul Pri Lojzetu a fost mentionat in 1897. De atunci, strabunici, bunici, parinti si copii au continuat traditia locului.

Tomaz Kavcic a preluat stafeta de la mama lui. In timp, acesta a revolutionat bucataria Sloveniei prin tehnici de gatit, arome si ingrediente speciale. Kavcic a fost invitat la Summitul din Bruxelles pentru a-si demonstra calitatile in fata Consiliului European, a sustinut seminarii in strainatate si a aparut in publicatii de top din Italia si Franta. Cu totul succesul international, Tomaz Kavcic a ramas un om prietenos si cald, bucuros sa-si impartaseasca pasiunea cu naturalete.

“Zemono Manor House este cunoscut pentru bucataria autohtona cu ingrediente locale, gatite intr-un mod inovator. Incercam sa combinam diversitatea si bogatia gastronomiei moderne ale Sloveniei cu indelunga sa traditie. Multe feluri traditionale de mancare si bauturi constituie un punct de pornire foarte bun pentru noi explorari si pentru crearea unei palete largi de gusturi. Aceasta imagine colorata a diversitatii este alt lucru pentru care suntem cunoscuti. Suntem incantati sa vedem ca oaspetii nostri ajung sa cunoasca anumite particularitati si diferente pe care nu le-au remarcat in alta parte. Musafirii nostri se intorc pentru o alta experienta de neuitat – ei spun ca simt frumusetea explorarii infinite, ajung la esenta acesteia, traiesc prin toate simturile atmosfera din Zemono. Acesta este locul unde viata de zi cu zi se opune grabei si aglomeratiei mediilor urbane si unde timpul se scurge mai lent.

Valoarea mancarii este exprimata prin intermediul culturii, istoriei, traditiei familiei noastre, comunitatii si, mai presus de toate, prin intermediul gustului delicios al acesteia. Placerea gustului este motivul pentru care mancam, cinam si sarbatorim bucuria mancarii si cultura din jurul acesteia.

In ceea ce priveste specialitatile gastronomice din Slovenia, acestea se datoreaza localizarii pe harta, la intalnirea Alpilor Europeni, regiunii mediteraneene si Campiei Panonice. De-a lungul istoriei pana in prezent, regiunea de mici dimensiuni care este Slovenia de astazi s-a distins printr-o diversitate gastronomica plina de culoare, care este o consecinta a influentelor acestor regiuni. Nu exista nicio sansa sa te plictisesti cand iei masa in Slovenia, indiferent unde esti” a declarat Tomaz Kavcic pentru Vacanta-departe.ro.

Restaurant Pri Lojzetu, o locatie pentru nunti romantice

Gratie elegantei cladirii si a peisajului ireal de frumos care poate fi admirat din parcul conacului, Zemono Manor House este o locatie cautata pentru nunti, atat de miri din Slovenia, cat si de catre straini.

“Scopul nostru este sa fim pe placul mirilor, de aceea nu exista meniuri gata facute. Tipul de mancare este ales in intregime de clientii nostri. Dorim sa cunoastem mirii intai, sa ii ascultam pe amandoi, incercand sa identificam nevoile, sa le satisfacem dorintele, sa le indeplinim visele, astfel incat ei sa aiba cea mai frumoasa si memorabila nunta.

Fiecare nunta de la Zemono Manor House este unica si pregatita individual pentru mire si mireasa. Cununia civila, la fel ca cea religioasa, poate avea loc atat in exterior, cat si in interior. Putem organiza totul: de la decoratiuni, flori, muzica (pianist, violonist, chitarist, flautist .. sau o formatie), focuri de artificii la un tort de nunta cu decoratiuni elaborate, care este intotdeauna unul complet diferit si inovator. In ceea ce priveste pretul, este greu de spus deoarece depinde de meniul de nunta, numarul de oaspeti etc” ne-a explicat Tomaz Kavcic.

Bine de stiut

Pe TripAdvisor, restaurantul este recomandat de 94% dintre utilizatori. La toate categoriile de rating, localul obtine scor aproape maxim si maxim.

prilojzetu.com

Valea Vipava, vedere din parcul conacului. Video by Vacanta-departe.ro

Autor: Georgiana Leanca
Sursa foto: Vacanta-departe.ro

Spune-ti parerea despre tema articolului si impartaseste experienta ta din calatorii. Ajuta-i pe ceilalti cu informatii utile de vacanta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Cele mai recente articole >>
plaja litoral romanescframe
Oferte

Noutati Bibi Touring: ultra early booking pentru iarna 2013-2014

Sejururi la iarna cu pana la 50% mai ieftine, cele mai atractive statiuni balneare pentru romani si avantajele litoralului romanesc, acestea sunt cateva noutati prezentate de Bibi Touring, parte a Christian Tour, in cadrul unui briefing de presa. Ultra early booking pentru vacanta de iarna in Romania Una dintre principalele noutati aduse de tour operator o reprezinta programul turistic ultra early booking, destinat sezonului de iarna in Romania. Programul asigura... »
litoral-romanescframe
Destinatii

Noutati pe litoralul romanesc

In 2012, cea mai mare crestere a cererii a fost inregistrata pentru litoralul romanesc, in ceea ce priveste destinatiile din Romania, se arata intr-un comunicat al agentiei de turism Paradis-Vacante de vis, touroperator pentru litoralul romanesc. In 2013, au crescut cu 80% rezervarile de sejururi prin programul "Inscrieri timpurii". Primele rezervari pentru vara 2013 au fost facute inca din noiembrie 2012, in cadrul Targului de Turism al Romaniei. Conform aceleiasi... »
filmeadult.net